做完胆囊结石手术可以吃什么菜

Question

做完胆囊结石手术之后，每天大鱼大肉都吃腻了，所以想吃点菜。做完胆囊结石手术可以吃什么菜？

Answer 1

胆囊结石患者有很多蔬菜都是可以吃的，比如西红柿、胡萝卜，也可以吃一些芹菜，这些蔬菜的微量元素比较丰富，并且还含有纤维素，对于胆固醇也有降低作用。平时也可以适当的吃一些土豆，还有白菜之类的，或者是把茄子用来做成凉拌菜。在制作食物时尽量少放油盐，不要加刺激性调味品。