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金针菇的功效及作用
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金针菇的功效及作用
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇,伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
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