桂鱼的营养价值及功效

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桂鱼的营养价值及功效

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

桂鱼营养价值，首先是含有多种维生素，包括维生素B1以及维生素B2等等，此外，还有大量的蛋白质以及烟酸等等。另外，桂鱼还含有抗氧化成分。桂鱼的功效，对于那些身体衰弱以及食欲不振，脾胃气虚以及营养不良的患者有很大的食补作用。

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