中度脂肪肝能吃花生吗

Question

我喜欢吃花生，但有中度的脂肪肝，中度脂肪肝能吃花生吗？

Answer 1

脂肪肝能吃花生，但要少吃。花生是日常生活中常见的食品，属于坚果，蛋白质含量高，仅次于大豆。花生中含有不饱和脂肪酸、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、鳞片等微量元素，具有促进发育、增强记忆、降低胆固醇等功效。脂肪肝患者适宜高蛋白、低脂肪的食物，虽然花生中蛋白质含量高，但含有丰富的脂肪，脂肪肝患者应少量食用。

Answer 2

花生中含有大量不饱和脂肪酸，有助于将人体肝脏内胆固醇分解成胆汁酸，还可提高肝脏代谢功能，起到降低胆固醇的作用。花生可以在一定程度上预防动脉粥样硬化，所以脂肪肝患者可以适当吃花生。花生是高热量、高蛋白、高纤维的食物，适量吃是比较好，要注意量的把握。