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得了肝炎饮食应该忌口什么?
病情描述:
得了肝炎饮食应该忌口什么?
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  • 马烈 主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院
    肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
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