肝病应注意什么不能吃的东西

Question

肝病应注意什么不能吃的东西

Answer 1

肝病患者应避免高脂肪食物、酒精、高盐食品及霉变食物，日常饮食需以低脂、高蛋白、易消化为主，同时严格遵医嘱用药。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等可能加重肝脏代谢负担，建议选择蒸煮烹饪方式，适量摄入坚果类健康脂肪。

2、酒精饮品

酒精直接损伤肝细胞，肝炎或肝硬化患者必须戒酒，包括啤酒、白酒等含酒精饮料。

3、高盐食品

腌制食品、加工肉类含钠量高，易导致水钠潴留，腹水患者需每日食盐摄入控制在3克以内。

4、霉变食物

黄曲霉毒素对肝脏有强致癌性，发霉的花生、玉米等谷物必须丢弃，避免摄入变质食品。

肝病患者可适量增加优质蛋白摄入如鱼肉、豆制品，配合适度有氧运动，定期监测肝功能指标变化。