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肝硬化病人饮食禁忌有哪些？

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肝硬化病人饮食禁忌有哪些？

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马烈主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

肝硬化忌脂肪不宜过多，禁用动物油，可采用少量植物油。肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后，过多的脂肪在肝脏内沉积，不仅会诱发脂肪肝，而且会阻止肝糖原的合成，使肝功能进一步减退。

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