妊娠糖尿病患者需避免高糖、高脂、精制碳水及高升糖指数食物,主要包括含糖饮料、油炸食品、白面包、蜜饯等,同时应限制高糖水果如荔枝、龙眼的摄入量。
1、高糖食物
蛋糕、糖果、蜂蜜等直接升高血糖,建议用代糖或低糖水果替代,监测血糖变化。
2、精制碳水
白米饭、馒头等精制谷物消化快,易致餐后血糖飙升,可替换为糙米、燕麦等全谷物。
3、高脂食品
炸鸡、肥肉等饱和脂肪过多,可能加重胰岛素抵抗,烹调宜选用蒸煮方式。
4、高糖水果
荔枝、香蕉等含糖量超过15%,每日水果总量应控制在200克以内,优先选择草莓、苹果。
妊娠期需定期监测血糖,在营养师指导下制定个性化食谱,配合适度运动维持血糖稳定。