糖尿病可以吃豆腐吗

Question

查出糖尿病之后一直没吃过豆类食品，可是今天做的鲫鱼汤里面加了豆腐。糖尿病可以吃豆腐吗？

Answer 1

糖尿病人可以吃豆腐，无影响，适当的吃一些豆制品对身体有一定好处，可帮助人体补充蛋白质，改善体虚以及体能。不过中途要定期检查，主要是为了了解糖尿病是否会引起糖尿病肾病，这类患者就不适合吃豆腐，否则会导致蛋白尿增高，甚至会引起身体浮肿，也会增加肾脏负担。查出糖尿病之后，尽量多吃一些速食，比如芹菜、莴笋、油麦菜等，这些都是含糖量以及脂肪含量比较低的食物，进食之后一般不会影响病情恢复。