食道炎饮食禁忌有哪些

Question

食道炎饮食禁忌有哪些

Answer 1

食道炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂食物、酸性食物及过硬食物，可适量食用燕麦粥、蒸蛋羹、香蕉、西蓝花等温和食物，必要时遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。

1、辛辣刺激食物：

辣椒、酒精等会直接刺激食管黏膜，加重炎症反应。急性期需严格忌口，恢复期可逐步尝试微辣食物。

2、高脂食物：

油炸食品、肥肉等延缓胃排空，易导致胃酸反流。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。

3、酸性食物：

柑橘类、醋等可能腐蚀受损黏膜。可替换为苹果、梨等低酸水果，或通过加热降低酸度。

4、过硬食物：

坚果、脆骨等可能摩擦食管创面。建议将食材切碎煮软，进食时充分咀嚼。

少食多餐、餐后保持直立位有助于减轻症状，睡前2小时避免进食。若出现持续胸痛、吞咽困难需及时消化内科就诊。