糖尿病患者可以吃面皮吗

Question

糖尿病患者能吃面皮吗

Answer 1

糖尿病患者是不建议吃凉皮的。凉皮含有较高的淀粉，而且淀粉类的食物一般升糖指数会高点，患者食用后，会导致血糖有明显的波动。糖尿病患者的饮食需要严格控制总体热量的摄入。患者应做好自我监测，定期到医院复查。