糖尿病能多吃鸡肉吗

Question

糖尿病能不能多吃鸡肉

Answer 1

糖尿病患者因为长期存在高血糖，导致各种组织尤其是眼、肾、心脏、神经等的慢性损害、功能障碍等。糖尿病患者可适当吃鸡肉的，鸡肉的营养丰富，蛋白质含量比较高，还会有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效。鸡肉建议可炒食、煮食、炖汤等，可和各种蔬菜烹调，但炸鸡建议少吃，其中的热量与脂肪较高不利于健康。患者应做好自我监测，定期到医院复查。