柳蒿芽的功效与作用

Question

柳蒿芽有哪些作用和功效

Answer 1

利膈开胃：柳蒿芽的口感鲜嫩，味道稍微有些发苦，可以激发食欲，解除油腻。夏天食欲不振时，可通过食用柳蒿芽开胃。降血压：柳蒿芽中含有丰富的钾元素，可促使尿液中的钠元素排出，降低血容量，对降压有一定的帮助。降血脂：柳蒿芽中富含膳食纤维，可与胆酸结合，促使胆酸排出体外，并促使胆固醇转化，还能抑制脂质的吸收。润肠通便：因柳蒿芽中含有丰富的膳食纤维，可帮助肠道吸水，促使粪便体积增大、变松、变软，膳食纤维还可刺激肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。