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大蒜怎么吃最有营养

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大蒜怎么吃最有营养

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

雷敏主任医师河北医科大学第三医院

大蒜具有杀菌的作用，而且有降血脂的作用，每天都吃些，对身体很有好处，而且可以增强免疫力。可以在烹饪过程中放一些大蒜，当然不论是哪种方式的摄入，都要有一定的规律，虽然大蒜的营养价值很高，但是也不要过量。大蒜如果能充分的氧化对身体最好。

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