血糖偏高豆浆可以吃吗

Question

血糖偏高豆浆可以吃吗

Answer 1

可以吃豆浆。临床建议使用纯大豆制成的豆浆，不建议使用市场上出售的全谷物豆浆。豆浆是一种蛋白质食品，该蛋白质食品的血糖指数相对较低，对血糖的总体影响不大，因此糖尿病患者可以食用豆浆。对于肾功能不全或早期肾脏疾病患者，日常必须限制蛋白质的摄入总量。一旦出现肾脏损害，则不建议继续使用豆浆，可以代替服用蔬菜汤，补充营养。