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胆固醇偏高的食物有什么
病情描述:
胆固醇偏高的食物有什么
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  • 王敬 副主任医师 河北省中医院
    胆固醇偏高的食物有蛋黄,蛋黄中含有较多胆固醇,因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。对于健康的成年人,一天一个鸡蛋黄,是对健康有益,但是对于高血压高血脂、糖尿病的患者,应少吃蛋黄、动物的内脏。如肝、肾、肠、脑大多都属于高胆固醇食物。三,动物油脂。动物油脂以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。肉眼可见的肥肉,胆固醇也高。四,蟹黄。螃蟹的蟹黄胆固醇含量也是相当的高。
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