血糖高的人可以吃黑米饭吗

Question

血糖高的人可以吃黑米饭吗

Answer 1

血糖高的人能吃黑米饭。主要的原因还是因为黑米这类食物既可以在食用后给糖尿病患者或糖耐量受损的患者带来相应的营养物质，又不至于使得患者血糖升高的特别严重。但是要注意进食的方式，不能以黑米粥的形式进行进食，因为以黑米粥的形式进食，会使得进餐后血糖升高的比较快，升高的比较高，这样是不利于血糖高的患者的血糖控制，可以将黑米与其它杂粮蒸成杂粮饭来进行食用。