银碗吃饭重金属中毒。

Question

银碗吃饭重金属中毒。

Answer 1

一般情况下来讲，用纯银的碗吃饭是不会引起重金属中毒，这是由于单质银具有比较强的还原性，当暴露在空气中时，容易于空气中的氧气发生反应形成氧化银，而氧化银的状态比较稳定，并不会和蛋白质发生反应，进而引起人体出现重金属中毒的表现。而使用银碗而出现重金属中毒的最大可能是由于摄入了银碗中的其他金属杂质，引起了人体内的蛋白质发生了变性，进而导致人体的一些生理功能出现问题，表现为重金属中毒的表现。一般情况下，针对这类情况引起重金属中毒，可以通过摄入大量的富含蛋白质的食物，起到解毒作用。