鸡蛋适不适合糖尿病人吃

Question

鸡蛋适不适合糖尿病人吃

Answer 1

糖尿病应少吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的卵磷脂、胆固醇、甘油三酯等营养物质，能满足人体所需的多种营养物质，也可提高人体免疫力。但鸡蛋黄的热量与胆固醇含量较高，因此糖尿病人大量进食鸡蛋黄可对体重及胆固醇水平产生影响。