胆囊炎能吃鸡肉吗

Question

胆囊炎能吃鸡肉吗

Answer 1

胆囊炎患者若处于急性期不能吃鸡肉，若处于恢复期胆囊炎患者可以适量少吃鸡肉。鸡肉内含有较多的脂肪，而高脂油腻食物很容易造成胆囊炎的发作。尤其急性胆囊炎患者，食用油脂比较高的食物，易引发胆囊出现剧烈的收缩，从而引发胆绞痛的情况，因此不建议胆囊炎患者急性期吃鸡肉。而对于恢复期的胆囊炎患者，可是适量吃鸡肉，但应避免进食鸡皮，烹饪方式应清淡。胆囊炎患者在日常饮食中避免高胆固醇、高脂肪、刺激性的食物，进食应清淡、低脂、低热量的果蔬为主。胆囊炎病人食用容易消化的食物，避免饮食过饱，保证均衡膳食，同时注意控制体重。