吃肉会不会升高血糖

Question

吃肉会不会升高血糖

Answer 1

吃肉过多时会导致升高血糖。正常饮食的适量摄入肉类一般不会导致血糖升高，但如果大量吃肉或者食用动物的脂肪和肝脏时，可能会导致升高血糖的症状。身体所必须的蛋白质很多都是通过吃肉摄入体内，因此高血糖患者也应该适量吃些肉类，可以选择性的食用鸡肉和鸭肉等脂肪含量少的肉类，还要多摄入富含膳食纤维和维生素的食物。