血糖高可以吃米线吗

Question

血糖高可以吃米线吗

Answer 1

血糖高可以吃米线，但不建议吃太多。米线可导致体内升糖指数高，可以使碳水化合物迅速吸收入，血转变为葡萄糖，患者餐后血糖会剧烈波动。虽然米线含有碳水化合物的量较少，但由于具有较高的升糖指数，消化吸收快，对餐后血糖影响大，因此，血糖高患者可以适当进食米线。糖尿病患者在饮食原则上要求控制碳水化合物的摄入量，同时要注意适量的避免高升糖指数的食物以及终生糖指数的食物，比如米线、甜点、糕点等食物，以免引起餐后血糖的上升。