蜂蜜放了五年还能吃吗

Question

蜂蜜放了五年还能吃吗

Answer 1

若是保存良好的纯蜂蜜，放了五年还能吃，若保存不当，放了五年则不能吃；若是加工的蜂蜜产品，放了五年不能吃。判断蜂蜜放了五年是否还能吃，需要根据具体情况而定，不能一概而论。蜂蜜可分为纯蜂蜜和加工的蜂蜜产品，如果是保存良好的纯蜂蜜，一般情况下，翻了五年还能吃，其波美度较高，保存时间越长；如果纯蜂蜜保存不当，经常开口，与空气频繁接触，放了五年则不能吃。其次，针对于市面上经过加工的蜂蜜产品，放了五年是不能吃的，通常保质期在18~24个月。蜂蜜是常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，以及镁、钙、锌等微量元素，适量食用能为机体补充能量，维持正常的新陈代谢，还能增强体质，提高身体抵抗力。