硒元素如何食补

Question

硒元素如何食补

Answer 1

硒元素可通过合理均衡膳食来补充，如保证动物肝脏、肉类、谷类、奶类、蔬果等食物的摄入。一般来说猪肝等动物肝脏中含有的硒元素相对较高，可适量补充，但不宜摄入过多。而猪肉、牛肉、羊肉中也含有较多的硒元素，稻谷、玉米、小麦等谷类，以及牛奶等奶类中含有的硒元素也比较高。此外，土豆、白菜、豆芽、苹果等新鲜的蔬果中也含有一定的硒元素。日常生活中，保证食物种类的多样性，能够起到食物补充硒元素的作用。