糖尿病患者可以吃什么食物

Question

糖尿病患者可以吃什么食物

Answer 1

糖尿病患者可以食用橄榄油、大豆、银耳等食物。橄榄油含有抗氧化剂，可以减少炎症复发率，能够保护、修复心血管系统，预防血管损伤，可以保障血糖水平在安全范围内；大豆富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，可以降低胆固醇以及降低血糖；银耳富含膳食纤维，可以减肥，因而也含有多糖成分，促进合成胰岛素，从而降低血糖。