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吃苹果可以降低胆固醇吗

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吃苹果可以降低胆固醇吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

苹果确实有降低胆固醇的效果，这是因为苹果中的果胶属于可溶性的膳食纤维，特别是具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，降低或消除水肿、保护血管，

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