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长期吃豆腐会不会引起痛风

病情描述:

长期吃豆腐会不会引起痛风

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨铁生主任医师北京大学人民医院

适当吃豆腐可以补钙，也可以补充矿物质，但是长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐中富含嘌呤，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作。

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