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豆豉鲮鱼蒸豆腐吃了补钙有用吗
病情描述:
豆豉鲮鱼蒸豆腐吃了补钙有用吗
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  • 范慧 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    豆豉鲮鱼蒸豆腐对于补钙是有用的,鱼搭配豆腐有很好的补钙效果,选择鲜鱼最理想。这次要做罐头类节目,其中涉及到补钙的问题,我选择豆豉鲮鱼蒸豆腐,一方面自己试过,通过对食品的营养分析,可以更实事求是的说明问题。另外豆豉鲮鱼蒸豆腐这道菜口感确实不错,这道菜的最初创意我实在不记得出自谁手了。
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