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如何降低胆固醇的吸收

病情描述:

如何降低胆固醇的吸收

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

想要降低胆固醇的吸收，首先要尽量挑选绿色食品，拒绝私杀乱宰的动物肉类，适当的利用食物的初加工手段和合理搭配富含膳食纤维、粘多糖的蔬菜和菌类食材帮助去除胆固醇和重金属。这些食物中的膳食纤维虽然也会多少影响一部分矿物质的吸收

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