小孩及老人饮食注意哪方面

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小孩及老人饮食注意哪方面

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王志新主任医师中日友好医院

从年龄特点来看，小儿时期脾常不足，所吃的食物应与其消化功能适应，注意摄入优质蛋白质以及维生素、矿物质。而老人脏腑衰退、化源不足，应以温热熟软的食物为主，节制脂肪和糖类，多吃纤维素、清淡素食和乳食，忌黏硬生冷的食物。

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