粗粮为什么可以降血糖吗

Question

粗粮为什么可以降血糖吗

Answer 1

粗粮含有丰富的膳食纤维，可以减缓食物在体内的消化速度，能够明显降低升糖速度。但是又有人认为不能喝粥，主要是因为粥消化的快，吸收的快，血糖升高的也快，对血糖控制不利。其实，在口服降糖药或注射胰岛素的前提下，吃馒头和米饭或喝粥也可以把血糖控制在合适的水平。