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哪些食物有助于改善记忆力
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哪些食物有助于改善记忆力
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  • 邵自强 主任医师 中日友好医院
    花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力;牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用;富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等,这些食物都有改善记忆力的作用。
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