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糖尿病患者可以吃整个鸡蛋吗

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糖尿病患者可以吃整个鸡蛋吗

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

蛋黄包含蛋白质、胆固醇、维生素和矿物质等多种营养素，而蛋清则主要包含蛋白质。若是只吃蛋清，就不会摄入胆固醇，但同时也错过了其它有益的营养素。然而对于需要限制胆固醇摄入的个体如糖尿病患者，仅吃蛋清是合理的。

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糖尿病足如何康复

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