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多吃荞麦米可以预防脑血管疾病吗

病情描述:

多吃荞麦米可以预防脑血管疾病吗

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朱陵群主任医师北京中医药大学东直门医院

多吃荞麦米能预防脑血管疾病。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护势力和预防脑血管的作用。

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