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喝骨头汤补钙效果怎样呢

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喝骨头汤补钙效果怎样呢

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

可以喝骨头汤来进行补钙，但是骨头汤补钙不如牛奶，很多人都相信以形补形的说法，认为可以通过喝骨头汤来补钙。实际上骨头中的钙结合得很紧密，不会融入骨汤中，而骨髓中含有很多胆固醇，钙的含量却微乎其微。

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