川贝和雪梨一起炖有什么好处

Question

川贝和雪梨一起炖有什么好处

Answer 1

川贝与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3-5日。