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糖尿病能不能吃黄瓜

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糖尿病能不能吃黄瓜

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

糖尿病患者完全可以吃黄瓜，黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病；其中的固醇类成分有益降低胆固醇；黄瓜还富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

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