吃黄瓜能不能预防糖尿病

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吃黄瓜能不能预防糖尿病

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

黄瓜中的营养十分丰富，黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

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