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吃扁豆中毒都有什么症状

病情描述:

吃扁豆中毒都有什么症状

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王明轩副主任医师北京友谊医院

扁豆中毒是因为没煮熟导致的，一般的症状是出现急性肠胃炎、呕吐、腹泻，重者可吐血，还有头疼、胸闷、心慌、出冷汗等现象。另外，扁豆现买现吃比较好，时间放置过久就会产生大量的亚硝酸盐，容易引起变性血红蛋白症。

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