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什么人不适合吃动物肝脏

病情描述:

什么人不适合吃动物肝脏

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

肝脏含有大量的胆固醇对于老年人合并有心血管疾病的，本身胆固醇高，动物肝脏对这类人群就不适宜食用了。若是过量食用动物肝脏，可能会造成胆固醇和维生素A在食用者体内的堆积

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