菊苣根的功效与作用

Question

菊苣根的功效与作用

Answer 1

菊苣根有清热去火、利水消肿、收敛止血、提高免疫力等功效与作用。菊苣根是一种中药材，也是一种天然保健食材。菊苣根中含有丰富的植物蛋白和氨基酸，食用后能加快体内蛋白质的合成，促进免疫球蛋白的再生，提高自身免疫力。菊苣根性质寒凉，夏天食用可以滋阴生津、预防中暑，特别是热性体质及经常出现上火的人群。