生菜的功效与作用

Question

生菜的功效与作用

Answer 1

生菜是一年生草本植物。生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素c以及莴苣素和甘露醇等多种营养成分，人体吸收后能促进身体代谢，也能增强身体素质。生菜中含有大量的莴苣素，可以直接作用于人类的神经系统，能预防缓解神经衰弱。生菜中含有的膳食纤维，可以加快人体内热量和胆固醇，以及脂肪等物质的分解与代谢，能起到消脂减肥的作用。生菜中叶绿素和铜钠盐等物质的含量比较高，它们可以减少人体组织细胞的伤害，能防止细胞癌变，预防癌症发生。