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牛篣的功效与作用

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牛篣的功效与作用

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

牛蒡的功效与作用有排毒、补充营养、清肠排毒。牛蒡富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，清理肠壁上的毒素。患者在食用牛蒡之后，能够吸收大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素等物质，对维持人体健康起着一定的积极作用。饮用用牛蒡泡的水，能够清理肠道中的宿便，对肠道便秘起着一定的预防和缓解作用。

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