全麦粉的功效与作用

Question

全麦粉的功效与作用

Answer 1

全麦粉具有抗抑郁，增强营养、滋补身体、炕抑郁的作用与功效，全麦粉是面粉里营养价值最高的，因为全麦粉里没有脂肪，热量也极少，也有不少的药用价值。全麦粉麸皮中含有丰富的微量元素，人体所需的氨基酸、维生素、矿物质既有抗抑郁作用，还具有防便秘功能。麸皮含有极高的纤维素，跟其他面粉的种类也有所不同。