孕妇能吃生蚝吗

Question

孕妇能吃生蚝吗

Answer 1

孕妇一般可以适量吃生蚝，但需确保充分煮熟并控制摄入量。

生蚝富含优质蛋白、锌、铁等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。烹饪时需彻底加热至外壳张开、肉质变白，避免食用未煮熟的生蚝以防感染诺如病毒或副溶血性弧菌。每周建议食用1-2次，每次不超过100克，搭配维生素C丰富的蔬菜水果可促进铁吸收。胃肠功能较弱的孕妇应减少食用频率，过敏体质者需谨慎尝试。

孕妇饮食需注意食材新鲜度和烹饪方式，避免生冷海鲜、酒精及高汞鱼类。日常可增加瘦肉、鸡蛋、豆制品等安全蛋白来源，配合适量运动与定期产检。若食用生蚝后出现腹痛、腹泻等不适，应立即停止食用并咨询医生。