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榴莲和菠萝蜜在形态、气味、口感及营养成分上存在明显差异。
榴莲外皮坚硬且密布尖刺,果肉呈奶油状,气味浓烈独特,部分人可能觉得刺鼻。其果肉富含脂肪和碳水化合物,热量较高,同时含有钾、维生素C及少量蛋白质。菠萝蜜外皮较软且凹凸不平,果肉呈纤维状,气味香甜温和,更易被大众接受。菠萝蜜的果肉碳水化合物含量高但脂肪极低,富含维生素C、镁及膳食纤维,热量相对榴莲更低。两者均为热带水果,但榴莲更适合少量食用,菠萝蜜则可作为日常水果适量摄入。
日常食用时需根据个人体质控制摄入量,避免过量引发胃肠不适。
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