胆管结石术后可以适量吃低脂高蛋白食物、富含膳食纤维的蔬菜水果、易消化的谷物等食物,有助于术后恢复。
胆管结石术后饮食应以清淡易消化为主,低脂高蛋白食物如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等能为身体提供充足营养,同时减轻肝胆负担。富含膳食纤维的蔬菜水果如西蓝花、胡萝卜、苹果等有助于促进胃肠蠕动,预防便秘。易消化的谷物如小米粥、软烂面条等可作为主食选择,避免加重消化系统负担。术后初期应避免高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激食物,如动物内脏、油炸食品、辣椒等,以防诱发胆绞痛或消化不良。
术后恢复期间应保持规律饮食,少食多餐,避免暴饮暴食,同时注意补充足够水分,促进身体代谢。