中药怎么熬，一次熬多久呢

Question

中药怎么熬，一次熬多久呢

Answer 1

中药煎煮时间一般为30-60分钟，具体时长受药材种类、质地、功效以及疾病类型等因素影响。

1、药材种类

解表类药材如薄荷、荆芥等宜武火快煎10-15分钟，滋补类药材如人参、黄芪需文火慢煎40-60分钟。

2、药材质地

矿物类或坚硬药材如龙骨、牡蛎需先煎30分钟，芳香类或轻浮药材如砂仁、豆蔻应后下5-10分钟。

3、功效需求

治疗外感发热的方剂煎煮时间较短，调理慢性病的方剂需延长煎煮时间以充分提取有效成分。

4、特殊处理

某些毒性药材如附子需先煎1小时以上，胶类药材如阿胶需烊化兑入，鲜品药材榨汁另兑。

煎药前需用冷水浸泡药材30分钟，水量以淹没药材2-3厘米为宜，煎煮过程中避免频繁揭盖，药液应趁热过滤。建议使用砂锅或陶瓷锅，忌用铁铝制品。