高尿酸血症患者饮食需注意控制嘌呤摄入、增加水分补充、限制酒精及高果糖饮料、保持均衡营养,可选择低嘌呤食物如西蓝花、鸡蛋、苹果、燕麦,必要时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物。
避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物,每日嘌呤摄入量建议低于200毫克,以减少尿酸生成。
每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄,可适量饮用苏打水碱化尿液,但肾功能不全者需谨慎。
啤酒和烈酒会抑制尿酸排泄,高果糖饮料可能增加尿酸合成,建议完全戒断酒精及含糖饮料。
保证优质蛋白摄入优先选择乳制品和蛋类,增加全谷物和蔬菜水果比例,避免极端节食诱发痛风发作。
建议定期监测血尿酸水平,急性发作期需严格低嘌呤饮食,长期管理可结合运动控制体重。