草莓功效与作用营养价值

Question

草莓功效与作用营养价值

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，主要功效包括增强免疫力、改善消化、保护心血管和延缓衰老，适合适量食用。

1、增强免疫力

草莓中维生素C含量较高，有助于促进白细胞生成，提升机体抗感染能力。对易感冒人群有益。

2、改善消化

草莓含丰富膳食纤维和果胶，能刺激胃肠蠕动，缓解便秘症状。胃肠功能较弱者建议少量多次食用。

3、保护心血管

草莓所含花青素可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少血管壁炎症反应。高血压患者可将其纳入日常饮食。

4、延缓衰老

草莓中的鞣花酸等抗氧化成分能中和自由基，减缓皮肤胶原蛋白分解。长期适量食用有助于维持皮肤弹性。

草莓含糖量适中，糖尿病患者需控制摄入量；食用前应充分清洗表面农残，过敏体质者首次尝试需观察反应。